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Allergènes

ENTRÉES MER

COQUILLES SAINT-JACQUES

alcool | Produits laitiers | Palourdes

Palourdes RASOIR

| Coquillages |

TARTARE DE CREVETTES

| Coquillages |

MOULES BOURGUIGNONNE 

Coquillages | Produits laitiers | Gluten | Céréales | Des noisettes

ANCHOIS CANTABRIQUE

| Produits laitiers |

HUÎTRE CLASSIQUE

| Coquillages |

CEVICHE HUÎTRE

| Coquillages |

CEVICHE DE BAR

| Poisson cru |

REVENUS FONCIERS

ESCARGOTS A LA BOURGUIGNONNE 

Produits laitiers | Céréales | Gluten | Des noisettes

CHORIZO IBÉRIQUE

Produits laitiers | Cochon

FOIE GRAS TATIN 

Gluten | Les produits laitiers

JAMBON DE SAINT DANIEL

Gluten | Produits laitiers | Cochon

CECINA DE LÉON

| Produits laitiers |

JAMBON IBÉRIQUE

| Porc |

SÉLECTION DE FROMAGES

Produits laitiers | Des noisettes

POLENTA GORGONZOLA & POIRES

| Produits laitiers |

TATAKI DE BOEUF

Gluten | Viande crue

ENTRÉES ET PÂTES FAITES MAISON

BIGOLI ALL' ASSINO

Produits laitiers | alcool | Céleri | Oeufs | Gluten

GNOCCHI AU BEURRE ET À LA SAUGE

Gluten | Produits laitiers | Œuf

PACCHERI TRIPLE TOMATE

Gluten| Les produits laitiers

CARBONARA SPÉCIAL ALCOVA

Oeuf cru | Gluten | Les produits laitiers

SPAGHETTON AUX CREVETTES

Coquillages | Gluten

PENNE AU FROMAGE ET AU POIVRE

Gluten | Coquillages | Les produits laitiers

TORTELLINI

Gluten | Porc | Les produits laitiers

TAGLIOLINI À LA TRUFFE ET À LA RICOTTA

Gluten | Les produits laitiers

SECONDES DE LA MER

BASSE EUROPÉENNE

| Poisson |

PRISE DU JOUR

Poisson | Fruits de mer

SECONDES DE TERRE

PORC IBÉRIQUE

| Porc |

CÔTE DE BŒUF

| Viande crue |

POULE RÔTIE

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FILET DE CHEVAL

Viande crue | Les produits laitiers

VIANDE DE BOEUF

Viande crue | Moutarde | Oeuf cru

LAPIN

Céleri | alcool | Cochon

PASTISADA DE CAVAL

alcool | Céleri

TRIO CHEVAL

Viande crue | Produits laitiers | Noix | Gluten

CÔTÉS

POMMES DE TERRE CABRETTE

LÉGUMES GRILLÉS

SALADES

CLASSIQUE

PONT DE PIERRE

Poulet | Noix | Les produits laitiers

ALCÔVE

| Produits laitiers |

LES BONBONS

TIRAMISU

Gluten | Oeufs | Les produits laitiers

TARTE AU CITRON

Gluten | Oeufs | Produits laitiers | Des noisettes

PANNA COTTA

Noix | Les produits laitiers

CRÉMEUX

Oeufs | noix | Produits laitiers | alcool

CHEESECAKE

Gluten | Produits laitiers | Œuf

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