Совершенство и забота о сырье – основа нашей кухни.
Альков Импорт
Мы импортируем нашу продукцию напрямую, гарантируя изысканность и качество.
ХЛЕБ
Приготовлен из смеси органической муки каменного помола и органических злаков, выращенных на месте.
Долгая и терпеливая закваска придает аромат и хрусткость каждому кусочку.
ХАМОН ПАТАНЕГРА
100% кормление желудями и выращивание в дикой природе - вот секреты превосходного продукта, уникального благодаря искусной обработке мяса и длительному созреванию.
СВЕЖАЯ ПАСТА
Основой нашего меню является свежая паста Alcova, которую ежедневно готовят из яиц с нулевым пробегом и органической муки.
СЕЧИНА ДЕ ЛЕОН
Нарезанная говядина, производимая в провинции Леон (Испания) с первого века до нашей эры.
КОНФЕТЫ
Мы готовим все наши десерты дома, чтобы обеспечить их качество и свежесть.
АНЧОУСЫ ИЗ КАНТАБРИЙСКОГО МОРЯ
Известные своим вкусом и нежностью, анчоусы из Кантабрийского моря достигают максимальной выраженности аромата весной.
ШОКОЛАДНЫЙ МАГАЗИН
Выбор ароматизированных шоколадных конфет от шеф-повара к дистиллятам или кофе
ГАЛЕГА РУБИЯ
Вскормленная свежей травой, корова Rubia (блондинка) приобретает свой особый сильный вкус и свой безошибочно узнаваемый желтый жир.
