INSALATE
Classica
Cuori di lattuga romana, datterino rosso siciliano, olio extravergine giovane e balsamico di modena
€ 10.00
Ponte pietra
Lattuga romana croccante, gallina Veronese arrosto, mastarda di mele, madorle tostate e salate, riduzione di aceto balsamico di modena e scaglie di reggiano 40 mesi
€ 18.00
Alcova
Cuori di lattuga romana, cofit di datterino siciliano, olive taggiasche e camembert della Normandia
€ 17.00
Caprese
Caprese di pomodori Biologici Italiani, stracciatella di burrata, pesto, origano
€ 24.00
CONTORNI
Patate cabrette
Patate francesi arrosto con rosmarino olio e sale
€ 8.00
Melanzane
Melanzana arrosto intera al timo
€ 10.00
Pomodori San Marzano
Pomodori San Marzano al forno e origano fresco
€ 10.00
Purè
Purè di patate
€ 8.00