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Capodanno 2024

I nostri clienti, durante il Capodanno 2024 in Alcova del Frate, avranno la possibilità di cenare alla carta dalle ore 19.00 alle ore 21.00, prenotando regolarmente il tavolo alla regolare voce di menù.

Dalle 21.10 alle 21.45 accoglieremo i partecipanti del "Cenone": con un menù dedicato al costo di E. 120,00 a persona, bevande escluse.

Per confermare la partecipazione sarà necessario effettuare il versamento a:

IBAN: IT09Q0200811770000100555240

Il menù di Capodanno

PER COMINCIARE...

Capesante extra size rosolate alla hierbas

Tartare di gamberi e passion fruit

Cozze alla Bourguignonne

Chorizo alla plancha su patata fonduta

Tataki di filetto di manzo con chimichurri

Cecina de Leon con stracciatella di bufala

Opzione vegetariana disponibile su richiesta

I PRIMI

Bigoli al ragù d’Amarone

Gnocchi in pentola con crema di parmigiano reggiano

Paccheri al triplo pomodoro all’arrabbiata e stracciatella di burrata

Tagliolino fatto in casa al tartufo e ricotta affumicata 

I SECONDI

Taglio di maiale brado spagnolo con purè

Battuta di manzetta all’Ancienne 

Controfiletto di cavallo alla griglia, melanzane arrosto, parmigiano reggiano, aceto balsamico

Ricciola al forno

Opzione vegetariana disponibile su richiesta

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La Carta dei Vini 

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"De Vin Tristo Ghe No Beuo Tanto

De Acqua Bona Mai"

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